初めてインド料理に訪れたのは2014年の冬,乾燥した空気と厚着を強いる冷気が身を覆う昼下がり.喉を詰まらせるような失意で包まれていた僕の衰弱を見かねた両親が,近所に新しくできたインド料理屋に誘い出してくれた.幼い頃から好き嫌いが激しく,当時は…
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